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2019年南方医科大学自考专业—食品卫生与营养学

来源:未知    发表时间:2019-07-26 14:56    查看:次    深圳自考网
2019年南方医科大学食品卫生与营养学自学考试专业学科介绍:
  2019年南方医科大学食品卫生与营养学自学考试专业学科介绍:

一、专业自学考试简介

食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等成分)在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。

二、知识技能
1.掌握食品卫生与营养学的基本理论知识;
2.掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能;
3.能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作;熟悉国家的食品卫生法规;
4.具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识,具有调查、研究的能力和科学的思维方法。

三、学科科目及考试时间
专业代号:100402   专业名称:食品卫生与营养学
主考学校:南方医科大学/暨南大学  学历层次本科
                   
类型序号 课程代码 课程名称 学分 类型 考试方式 备注
001 03708 中国近现代史纲要 2 必考 笔试  
002 03709 马克思主义基本原理概论 4 必考 笔试
003 05753 食品化学与分析 5 必考 笔试
05754 食品化学与分析 1 必考 实践考核
004 05755 实用卫生统计学 4 必考 笔试
05756 实用卫生统计学 2 必考 实践考核
005 05757 流行病学 4 必考 笔试
05758 流行病学 2 必考 实践考核
006 05759 健康教育与健康促进 5 必考 笔试
007 05760 营养学(一) 6 必考 笔试
05761 营养学(一) 2 必考 实践考核
008 06999 毕业论文 不计学分 必考 实践考核
101 00015 英语(二) 14 选考 笔试
102 05762 临床营养学 8 选考 笔试
103 05763 中医营养学 8 选考 笔试
104 05764 食品毒理学 3 选考 笔试
05765 食品毒理学 1 选考 实践考核
105 05766 新型食品概论 4 选考 笔试
106 05767 食品加工与保藏(本) 4 选考 笔试
05768 食品加工与保藏(本) 2 选考 实践考核
107 05769 社区营养学 4 选考 笔试
108 05770 烹饪营养学(一) 4 选考 笔试
05771 烹饪营养学(一) 2 选考 实践考核
201 05735 医学基础总论 6 加考 笔试
05736 医学基础总论 2 加考 实践考核
202 05739 生物化学(四) 4 加考 笔试
05740 生物化学(四) 2 加考 实践考核
203 05741 微生物与食品微生物 3 加考 笔试
05742 微生物与食品微生物 1 加考 实践考核
课程设置:必考课8门37学分,选考课8门54分,加考课3门18学分。
说明:
1.101至108选考课程要求至少获得34学分。
2.凡国家承认学历的营养、食品与健康专业专科毕业生可直接报考本专业,非本专业专科(或以上)毕业生报考本专业需加考201至203三门课程。
3.本专业仅接受国民教育序列的专科(或以上)毕业生申办毕业。
 
 
2019年1月考试
1月5日 1 月6日
上午 9:00 - 11:30 下午 14:30 - 17:00 上午 9:00 - 11:30 下午 14:30 - 17:00
       
2019年4月考试
4 月13日 4 月14日
上午 9:00 - 11:30 下午 14:30 - 17:00 上午 9:00 - 11:30 下午 14:30 - 17:00
03708中国近现代史纲要
05735医学基础总论
05760营养学(一)
05767食品加工与保藏(本)
05769社区营养学
05770烹饪营养学(一)
03709马克思主义基本原理概论
05753食品化学与分析
05739生物化学(四)
05757流行病学
05762临床营养学
05764食品毒理学
00015英语(二)
05755实用卫生统计学
05759健康教育与健康促进
2019年10月考试
10 月19 日 10 月20 日
上午 9:00 - 11:30 下午 14:30 - 17:00 上午 9:00 - 11:30 下午 14:30 - 17:00
03709马克思主义基本原理概论
05735医学基础总论
05760营养学(一)
05767食品加工与保藏(本)
05769社区营养学
05770烹饪营养学(一)
05753食品化学与分析
05763中医营养学
03708中国近现代史纲要
05757流行病学
05762临床营养学
05764食品毒理学
05766新型食品概论
00015英语(二)
05741微生物与食品微生物
05755实用卫生统计学
05759健康教育与健康促进
 


自学考试介绍:
高等教育自学考试简称自学考试、自考,它有大自考(社会型考生)和小自考(应用型考生)两种类别。1981年经国务院批准创立,是对自学者进行的以学历考试为主的高等教育国家考试,考生主要有两种学习方式,一是在高等院校举办的助学点学习或进入本校进行全日制学习(学生采用这种学习方式称为应用型考生),二是在社会举办的助学单位学习或自学(用这种学习方式的学生称为社会型考生)。

学习形式介绍 :

1、网络班:
在周末的时间,通过网络或者线下到课堂上上课,通过老师划得的重点和讲解难点,老师规划好的学习计划进行学习。
2、完全自学:
自己报名后,老师发放书本,如何学习就根据你的报考的课程,书本中的重点、难点需要自己来攻破,全程都是靠自己。
3、业余制
是指周六日非工作时间上课,老师面对面授课教学,学生参与互动,全面分析专业知识和考试要点,考前规划重点,班主任统一管理。
4、全日制
是指星期一至星期五全天上课,大学管理模式。不过这种模式有年龄限制,要求24岁以下才行。

招生对象:

(一)深圳自学考试专科
1、不受性别、年龄、民族、种族和教育程度限制。(不限制学历、户口、可在异地报考毕业。)
2、不用经过入学考试。在报名期间直接到各地自考办报名。
3、经过国家组织的统一考试,取得合格成绩。在通过教学计划规定的全部理论和实践课程的考试后,即可取得大学专科的毕业证书。
4、只要是满16周岁以上即可报名,学历在初中以上
1、不受性别、年龄、民族、种族和教育程度限制。
2、不用经过入学考试。在报名期间直接到各地自考办报名。
3、经过国家组织的统一考试,取得合格成绩。在通过教学计划规定的全部理论和实践课程的考试后,即可取得大学专科或本科的毕业证书。本科毕业生还可以申请成人学士学位。自考主要以招收本地户籍生为主,而参加自考的考生不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制,属于完全的开放式教育。
4、获得大专本科毕业证书,或者是在读的大专生也可以

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